Buzluk Böreği Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Buzluk Böreği Tarifi

MALZEMELERİ:

6 tane hazır yufka

1 çay bardağı sıvı yağ

İÇİNE:

Beyaz peynir veya lor peyniri

SOSU:

1 şişe soda

1 çay bardağı sıvı yağ

ÜZERİNE:

Yumurta sarısı

buzluk-boregi

YAPILIŞI:
Yufkalarımızdan ilkini tezgaha seriyoruz ve her tarafını fırça yardımı ile bir güzel yağlıyoruz. Sonra bir kenarını diğerinin üzerine kapatarak, altı veya sekiz üçgen parça olacak şekilde kesiyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Üçgenlerin geniş kısımlarına ufaladığımız peynirden koyuyoruz ve kenarlarından toplatarak, sigara böreği sarar gibi sarıyoruz.

Tüm yufkaları bu şekilde bitiriyoruz.

Böreklerimizi buzdolabı poşetlerine paylaştırıyoruz.

Böreklerimizi kullanacağımız zaman bir şişe soda ve bir çay bardağı sıvı yağı karıştırıyoruz.

Böreklerimizi bu karışım içine atıyoruz ve bir dakika bekletip, alıyoruz.

Elimizde hafifçe sıkıp, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıyoruz. Böreklerimizi içine atıyoruz.

Kontrollü olarak üzerleri güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından alıp, ilk sıcaklıkları gidince, servis tabağına alıp, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close
yemek tarifleri