Burdur Usulü Ev Eriştesi


Sponsorlu Bağlantılar



Burdur Usulü Ev Eriştesi

Malzemeleri:
-2 su bardağı erişte
(evde yapma erişte)
-5 su bardağı su
-2 çorba kaşığı tereyağı
Veya margarin (50 gram)
-200 gram Kıyma (yağsız)
-150 gram beyazpeynir
Veya lor peyniri
-50 gram Ceviz (iri dövülmüş)
-tuz, karabiber

YAPILIŞI: Tencereye suyu alıp kaynatalım. 2 çorba kaşığı sıvı yağı, tuzu ve erişteleri ekleyip diriliklerini kaybedip suyunu çekene dek haşlayalım ve ateşten alalım. Tavaya tereyağının yarısını alıp eritelim.


Sponsorlu Bağlantılar



ev eriştesi

Kıymayı ekleyerek suyu çekilene dek kavuralım. Tuzunu, biberini ayarlayarak ateşten alalım: Bir kabın içine iri dövülmüş cevizleri ve ezilmiş beyazpeyniri ekleyip karıştıralım. Kalan tereyağını eritip eriştelere ekleyerek karıştıralım.

Servis tabağına cevizli, peynirli harem yarısını yayalım. Üzerine erişteleri yayalım. Eriştelerin üzerine kalan cevizli, peynirli harcı yayıp üzerine kavrulmuş kıymayı gezdirerek servis yapalım.


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close