Bulgurlu Süt Çorbası


Sponsorlu Bağlantılar



Bulgurlu Süt Çorbası

Malzemeler:

200-300 gr kemikli tavuk eti

1 çay bardağı pilavlık bulgur

4 su bardağı ılık süt

Tuz

 

bulgurlu süt çorbası
Yapılışı:


Sponsorlu Bağlantılar



İlk olarak tavuğu orta boy bir  tencereye yerleştirip üzerini iki parmak
geçecek kadar su ile iyice  haşlayın. Daha sonra  kemiğinden kolayca ayrılacak kadar yumuşayınca tavuğu sudan çıkarın.

Arkasından tavuk suyunu tekrar ateşe koyup güzelce  kaynatın. Kaynayan tavuk suyunun içine  bulguru ilave edin ve  arada sırada karıştırın.
Diğer yandan tavuk etini gelişi güzel bir  şekilde kemiğinden  ve derisinden ayırın.  Küçüklü büyüklü parçalar hazırlayın.

Daha sonra bulgur kabarınca tavuk etini ilave edlin. Bir taşım kaynattıktan sonra sütü koyun. İçilebilecek sıcaklığa geldiğinde  tuzunu serpin. Kaynamasını beklemeden ocaktan alabilirsiniz.

Afiyet olsun…


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close
yemek tarifleri