Bulgurlu Sıkma Köfte


Sponsorlu Bağlantılar



Bulgurlu Sıkma Köfte

Çok basit ve lezzeti güzel olan bir bulgurlu köfte tarifi sunuyorum. Umarım seversiniz ve beğenirsiniz .
Afiyet olsun…

Malzemeler:

2-3 su bardağı köftelik bulgur

Su, tuz

Sosu için
1 soğan
2 adet domates
2-3 tane sivri biber
Sıvı yağ
1-2 dal maydanoz
Yarım yemek kaşığı salça
Ve arzuya göre baharat


Sponsorlu Bağlantılar



Yapılışı:
İlk önce bulgurumuzu su ile çok cıvıklaşmıcak şekilde yoğuruyoruz.
arkasından hamur yoğuru gibi küçük küçük yuvarlıyoruz ve kaynar suya köftelerimizi koyup haşlıyoruz.
bulgurlu sıkma köfte

Köftelerimiz yumuşayınca sudan çıkartıyoruz. Diğer yandan bir tavaya yağ koyup soğanımızı ve salçamızı kavuruyoruz.

Biberlerimizi koyuyoruz. Hemen arkasından domateslerimizi de koyup suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Haşladığınız köftelerinizide içine atıp 10 dakika kadarda böle kavurup altını kapatıyoruz. En sonda içine maydazonumuzu koyuyoruz.
Afiyet olsun…


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close