Bohça Böreği Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Bohça Böreği Tarifi

Malzemeleri:

Yarım kilogram Ispanak
1 adet kuru soğan
100 gram Beyaz Peynir
3 Adet Yufka
3 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
Yeteri kadar tuz
Üzeri için Susam

Yapılışı: Ispanakları biraz suda bekletin. Daha sonra güzelce yıkayın. İnce ince kıyın. Biraz tuz atarak ovun. Ondan sonra peyniri de ufalayarak ıspanakların içerisine ekleyin. Yumurtayı bir kap içerisine kırın. Ayçiçek yağını ekleyin kıvam alana kadar çırpın.

bohça böreği

Yufkaların bir tanesini tezgaha yayalım. Üzerine fırça yardımı ile yumurtayı sürelim. Yufkaları kare şeklinde keselim.

Boyutunun ortalama 20cm olması yeterli. Ortasına ıspanaklı harçtan yufkanın üzerine koyalım. Bohça şeklinde saralım.

Tabanını yağladımız fırın tepsisine börekleri dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürerek, susam serpelim. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.


Sponsorlu Bağlantılar



Add Comment

yemek tarifleri