Bisküvili Pasta Tarifi

Yazan 15 Nisan, 2012 Kategoriler: Pasta Tarifleri (0) Yorum


Bisküvili Pasta TarifiBisküvili Pasta Tarifi
Malzemeleri:
Krema İçin Malzemeler: 650 gram süt,
2 çorba kaşığı un,
2 çorba kaşığı nişasta,
3/4 su bardağı tozşeker,
1 paket bebe bisküvisi,
1 adet yumurtanın sarısı,
1 paket vanilya,
50 gram margarin.
Çikolatalı sos için:1 su bardağı süt,
1 çorba kaşığı nişasta,
1 çorba kaşığı kakao,
1/2 su bardağı tozşeker.
Üzeri için:Hindistancevizi rendesi.

Yapılışı:1-Unu, nişastayı, tozşekeri ve vanilyayı bir tencereye koyup, karıştıralım.
2- Sütü yavaş yavaş ilave edip karıştırdıktan sonra, yumurta sarısını da katıp, çırpalım. 3-Orta ısılı ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirelim.
4- Kıvama gelince ocaktan indirip, içine 50 gram margarini ilave edip, iyice çırpalım.
5- Bebe bisküvilerini elimizle dörde bölüp, bu krema ile karıştıralım.
6- İster dikdörtgen, ister yuvarlak bir kabın içini alüminyum folyo ile
kaplayıp, bu karışım ile dolduralım.
7- Kabı birkaç sefer yavaşça tezgaha vurup, karışımın içine yerleşmesini ve kabın şeklini almasını sağlayalım.
8- Bu kabı, dipfrize koyup, 2 saat dinlendirelim.
9- Bizde bu esnada, çikolata sosunu hazırlayalım.
10-Tozşekeri, nişastayı ve kakaoyu karıştırıp, sütü ilave ederek, çırpalım.
11- Ocakta kıvama gelinceye kadar pişirelim.
12- Donmuş olan pastanın dışındaki folyoyu çıkartıp, üzerini çikolatalı sos ile iyice kaplayalım.
13-Tekrar dipfrize koyup, çikolata sosunun iyice soğumasını sağlayalım.
14-Üzerine hindistancevizi serpip, dilimleyerek servis yapalım.






Henüz yorum yapılmamış.


Yorum yapın

(gerekli)

(gerekli)