Bayatlamayan Poğaça Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Bayatlamayan Poğaça Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı ılık süt

40 gram yaş maya

2 yemek kaşığı toz şeker

1 su bardağı Ayçiçek yağı

1 şişe soda

1 tatlı kaşığı tuz

5 buçuk su bardağı un

İç harcı için:

250 gram beyaz peynir

1/4 demet maydanoz

Üzeri için:

Haşhaş

1 adet yumurta sarısı


Sponsorlu Bağlantılar



bayatlamayan poğaçaYapılışı:
İlk önce yaş mayamızı ılık sütümüzün içerisinde toz şekerimizle birlikte iyice eritiyoruz. Daha sonra kalan hamur malzemelerimizi de ekleyerek güzelce yoğuruyoruz. Arkasından yoğurduğumuz hamurumuzun üzerini nemli bir bezle kapayıp 45 dakika kadar dinlendiriyoruz.

Arkasından beyaz peynirimizle maydanozumuzu karıştırıp iç harcımızı hazırlıyoruz. Mayaladığımız hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıyoruz ve içine iç harcımızdan koyarak elimizle yuvarlayıp güzelce kapatıyoruz.

Daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize diziyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp haşhaşımızı serpiyoruz. Önceden 180 derece ısıttığımız fırınımızda 30 dakika kadar pişiriyoruz. Sıcak olarak servis yapıyoruz.

Afiyet olsun…


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close
yemek tarifleri