Bal Kabağı Helvası


Sponsorlu Bağlantılar



Bal Kabağı Helvası
Malzemeleri:
1 adet orta boy balkabağı
2 su bardağı şeker
1/2 adet limon suyu
1 kahve fincanı dövülmüş ceviz
1 kahve fincanı dövülmüş fındık
Yapılışı: Balkabakları soyulup derince bir kaba rendelenir. Bir tencereye 1/2 kahve fincanı su, limon suyu ve şeker konarak kaynatılır. Kaynamaya başlayan şerbetin içine avuç içinde iyice sıkılarak suyu alınmış olan kabak rendesi eklenir.

kabak helvası


Sponsorlu Bağlantılar



Kısık ateşte kabaklar cam gibi olana kadar pişirilir. Servis tabağına alırken üzerine kaşığın tersiyle bastırılarak sıkıştırılır. Dövülmüş ceviz ve fındıkla süslenerek servis edilir. Afiyet olsun.

Farklı değişik bir tarif veriyorum sizlere. Kabak hoşafı çok yararlıdır ve tadı da hoştur. Denemenizi isterim.

Kabak Hoşafı 

Malzemeleri:

3 adet kabak
1 çay bardağı kuru üzüm
1,5 su bardağı şeker
4 su bardağı su

Yapılışı : Küçük küçük doğranan kabaklar dört su bardağı su ile hafif ateşte haşlanır. İçine yıkanmış kuru üzümler atılır. Kuru üzümler yumuşayınca şeker ilave edilir. On beş dakika daha kaynatılıp soğutulduktan sonra servis edilir.

Not: Özellikle erişte ile tercih edilen bu hoşafı nar gibi mevsim meyveleriyle süsleyebilirsiniz.


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close