Bakla Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Bakla Tarifi

Malzemeler:

1 kg. taze bakla

1 küçük kuru soğan

2 demet taze soğan

zeytinyağı

limon suyu

1 demet dereotu

2 tatlı kaşığı un

3 çorba kaşığı toz şeker

zeytinyağı

tuz
bakla tarifi

Yapılışı:

İlk önce baklalarımızı güzelce ayıklıyoruz. Daha sonra az limon suyu ve unlu suyumuza atıyoruz. Bir müddet bırakıyoruz. Arkasından yuvarlak derin bir tenceremize suyunu süzdüğümüz baklalarımızı yarısını güzelce diziyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Daha sonra çok ince olarak doğradığımız taze soğanımızı, kuru soğanımızı ve dereotumuzu karıştırıp baklalarımızın üzerine iyice yerleştiriyoruz. Arkasından geri kalan baklalarımızı da üzerlerine yerleştiriyoruz.

Sonra şekerimizi, tuzumuzu, yağımızı ve kaynar suyumuzu ( üzeri kapanacak kadar ) ilave edip ateşe koyup pişirmeye başlıyoruz. Üzerlerine bir yemek tabağını ters olarak kapatıyoruz. Daha sonra arada tadına ve suyuna bakmayı ihmal etmiyoruz.

En son olarak pişmesine yakın 2 tatlı kaşığı unumuzu limon suyuyla eritip yemeğimize katıyoruz. Biraz daha pişirip ocağımızdan alıyoruz. Tamamen soğumadan sakın kapağını açmayın yoksa kararır.

Afiyet olsun…

 

 


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close
yemek tarifleri