Ayvalı Ve Ananaslı Bonfile Sarma Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Ayvalı Ve Ananaslı Bonfile Sarma Tarifi

Malzemeler: 1 cm inceltilmiş  Dana Bonfile
1 yemek kaşığı  Tereyağı
1/4 tatlı kaşığı  Tarçın (Toz)
1/4 tatlı kaşığı  Tuz
1/4 orta boy  Ayva
1/ 4 adet  Ananas
1 dilim  Ekmek (Bayat)
1/4 su bardağı  Soğan (Arpacık)
1/2  orta boy  Havuç
1/2 adet  Limon
1/2 su bardağı Tavuk Suyu
1 tatlı kaşığı  Hardal (Hazır)
1 tatlı kaşığı Bal
1/4 su bardağı Su


Sponsorlu Bağlantılar




ayvalı ve ananaslı bonfile sarma
Yapılışı:

Ayvanın yarısı rendelenip limon suyu ile karıştırılır. Üzerine ananas rendelenir, tuz ve bayat ekmek ilavesi ile iç harcı hazırlanır.

Yarım cm inceliğinde dövülmüş tek parça bonfilenin üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı ve toz tarçın serpilir. Ayva ve ananaslı iç harcı tam ortaya koyulup, bonfile rulo yapılarak üstüne kürdan saplanır. Rulo eti fırın kağıdı serilmiş fırın kabına yerleştirilir.

Üzerine 1/2 su bardağı tavuk suyu ve kenarlarına ikiye bölünmüş arpacık soğanları ve ince uzun doğranmış havuçlar yerleştirilip üzerine alüminyum folyo kapatılır.

Isıtılmış 250 derece fırında 40 dk. pişirilen etin yanına küp doğranmış ayva ve ananas yerleştirilip üzeri açık olarak 20 dk. pişirilir. Hardal, bal ve 1/4  bardak su ile bir sos hazırlanarak etin üzerine
dökülür. 2-3 dk. tekrar fırına konulan bonfileyi sıcak servis yapabilirsiniz.


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close
yemek tarifleri