Ali Nazik


Sponsorlu Bağlantılar



Alinazik
Malzemeler:

3 orta boy bostan patlıcanı
3 diş sarımsak
500 g süzme yoğurt
300 g orta yağlı kıyma
3 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı karabiber
2,5 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tepeleme kırmızı toz biber
Yarım çay bardağı doğranmış maydanoz

ali nazik tarifi
Yapılışı:
Patlıcanları fırında iyice közleyip soyunuz. Tahtanın üzerinde incecik kıyıp tavaya alınız.
Diğer tarafta kıymayı başka bir tavada tereyağı ile kavurunuz.

Kırmızı toz biber atıp karıştırınız. Kıyılmış patlıcanları ocağa atıp ısıtınız. Isınınca dövülmüş sarımsakları ilave edip karıştırınız. Süzülmüş yoğurdu karıştırıp servis tabağına alınız.

Kavrulmuş kıymayı ısıtarak yüzüne yayınız. Doğradığınız maydanozlarla süsleyebilirsiniz. Sıcak servis ediniz.


Sponsorlu Bağlantılar



Add Comment

yemek tarifleri