Akdeniz Usulü Kabaklı Kuru Fasulye Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Akdeniz Usulü Kabaklı Kuru Fasulye Tarifi

Malzemeler:

1 orta boy Kabak
1 orta boy  Kırmızı Kapya Biber
1/2 su bardağı  Kuru Fasulye
1 orta boy  Soğan (Kuru)
1 orta boy  Domates
2 büyük diş  Sarımsak
1/4 su bardağı Zeytinyağı
1/4 su bardağı Kekik (Taze)
1/4 tatlı kaşığı  Tuz

akdeniz usulü kabaklı kuru fasulyeYapılışı:

Çelik tencerede ısıtılmış zeytinyağında yuvarlak doğranmış kuru soğan, ezilmiş sarımsaklar ve ince şerit kesilmiş kırmızı biberler 4-5 dk. kısık ateşte sote edilir.


Sponsorlu Bağlantılar



Üzerine dışı temizlenip 1 cm kalınlığında yarım daire kesilmiş kabaklar ve kabuğu temizlenip küp doğranmış domatesler, ince doğranmış taze kekik ve tuz ile birlikte sote edilen soğanlara eklenir.
1/2 bardak başlanmış fasulye suyundan ilave edilerek kısık ateşte kapağı kapalı olarak 20-25 dk. pişirilir.

Bir gece önce suda ıslatılmış ve düdüklü tencerede 20-25 dk. haşlanmış yuvarlak kuru fasulye eklenir.

Yine kısık ateşte 10-12 dk. suyunu çekene kadar pişirilen yemeği 1 saat soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close
yemek tarifleri